El café es un alimento peculiar, rico en componentes que pueden tener importantes efectos sobre muchas actividades metabólicas de nuestro organismo.
Algunas notas curiosas: anécdotas e historias del pasado y del presente...
Durante años, el café ha sido una de las bebidas más estudiadas del mundo. En el pasado, no se veía con buenos ojos y los médicos tendían a desaconsejar su uso.
